2019年07月10日

Mrs.Tの踊るレシピ♪「とうもろこしチャーハン」

おはようございます思いもよらず、お日様が顔を出してくれました
この後、お天気の週間予報は雨マークが並んでいます。今年は梅雨が長引きそうですね。。。

今日は、Mrs.Tが考案したレシピをご紹介します。とうもろこしの美味しいこの時期にいかがでしょうか?先週は炊き込みご飯でしたが、今週は、チャーハン!

​「とうもろこしチャーハン」
あまりにも簡単なので書くのを迷いましたが、とうもろこしの美味しい時期に試して頂けたらと思います

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Mrs.Tのお手本

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【材料】2人分
・ご飯 お茶碗2杯分
・とうもろこし
・塩 こしょう

【作り方】
・とうもろこしは半分に切り、包丁で粒を削りバラバラにする
・フライパンにサラダ油を入れ、とうもろこしを入れて、じっくりと炒める。→中火(鮮やかな黄色になるまで)とうもろこしが跳ねるので注意
・粒が膨らんできたら、ご飯を加える
・直ぐに塩小さじ1/5(お好みで!!)を加え、パラリとするまで炒める
・仕上げにこしょうをふり、全体を混ぜる

塩味だけのとてもシンプルなチャーハンですがとうもろこしの甘みと旨味が感じられる一品です。夏のお昼にいかがでしょうか?


嘉本もとうもろこし大好きです。チャーハン、美味しそうですね!夏休みに大活躍しそうなレシピ!!最近は毎週とうもろこしを買っています(生協パルシステム利用中)

となりのトトロに、メイちゃんがとうもろこしを持っているシーンがあります。お母さんにプレゼントするのも、とうもろこしでした。
夏の思い出に、甘くて旨味たっぷりとうもろこしが似合う気がします。

梅雨が長引きそうなので、夏の思い出が減らないといいなぁと思います

今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。今日も好き1日でありますように
posted by 嘉本京子 at 10:04| Comment(0) | Mrs.Tの踊るレシピ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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