2021年01月13日

Mrs.Tの踊るレシピ♪「蒸しホタテの炊き込みご飯」

 「寒い〜、夜だ〜か〜ら〜♪」
 が、よく似合う昨晩でした。いかがお過ごしですか???
 今日は水曜、元気よく、Mrs.Tの踊るレシピ♪、ご紹介します!!!

Mrs.Tの踊るレシピ♪
「蒸しホタテの炊き込みご飯」

IMG_8563.jpeg
IMG_8567.jpeg
材料(3〜4人分)
 ・米 1.5合
 ・生食用蒸しホタテ 12個ぐらい(ざっとほぐしておく)
 ・しょうが 1/2片(千切り)

〜煮汁〜
 ・ 酒 1/4カップ
 ・しょう油 大さじ1 1/2
 ・砂糖 小さじ1
 ・みりん 小さじ2

作り方
・煮汁の材料を煮立て、ホタテを入れて2分位煮立て、煮汁に入れたまま冷ます(20分位)
・炊飯器に米を入れ、ホタテの煮汁を水を足して1.5のメモリにし、千切りのしょうがを散らして炊く
・炊き上がったら、すぐにホタテを加え、少し蒸らしてから全体を混ぜる
・食べる時に、もみのりを散らす


過去のレシピ検索に♪

いかがでしたでしょうか!?
なんと簡単で美味しそうな、ご飯なんでしょうか!!!旨味の染み込んだご飯をもりもりいただいて、栄養を体に補いたいですね!
コロナに負けない体作りのためにも、美味しいご飯を今日も頂きましょう!!!Mrs.T、ありがとうございました!!!

そして、長く続けてきた「Mrs.Tの踊るレシピ♪」ですが、Mrs.Tがご多忙のため、来週のレシピをご紹介しましたら、しばらくお休みとなります。
お楽しみにしてくださっている皆様、少々我慢でよろしくお願いします!!!
そして、来週のメニューは、Mrs.T渾身の「メロンパン」です!!!
まだ本格的でないとはいえ、不要不急の外出できない今です。家族の皆様と一緒に作ってみるのも乙かもしれません。
嘉本もオーブンが手に入ったので、作れることになりました。おいしいメロンパンに出会えるまで、道のりは長そうですが、頑張ろう、と思っていますよー。

来週をどうぞお楽しみにしていてください!!!

今日も良き1日を!
読んでいただきありがとうございました。




posted by 嘉本京子 at 09:00| Comment(0) | Mrs.Tの踊るレシピ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする