2021年01月31日

ささやかな楽しみ

 今日、お笑いの頂点に君臨するまっちゃんが、とある番組で、新幹線の車内販売が現在中止されてることを話題にされてました。
 「探偵ナイトスクープ」という番組を2本どりした後、新幹線に駆け込み、ウィスキー水割りを買って飲むのが、今、本当にささやかな自分の唯一の楽しみなのに!!と半ばジョーダンのようで、そうでなさそうに、お話されてました。お笑い界の頂点にいらっしゃるまっちゃんが、ウィスキー水割りが、今の唯一のささやかな楽しみとは、衝撃であると共に、少しほっとする部分でもあります。

 ささやかな楽しみ。

 それ以上の大きな楽しみは、欲が出て、だんだんと楽しくなくなってくるものです。ステーキも、頂いたら美味しいのはわかっているけど、上にはキリがないし、続けて頂ければ飽きてしまう、ということが事前にわかってしまいます。

 もちろんコロナ渦で、打ち上げなど、人々と集まってワイワイできない現状というのもあって、お酒を飲んでお仕事の疲れを癒のは1人でしかできないから、ということかもしれないですが。。。

 どんなに頂点を極めるような人物になり得たとしても、気が安まり、安心を得られる至福の時間は、そんなものなのかもしれない、なんて思ってしまいました。
 でも、逆に、自分が全力を注いだあとは、そんなささやかな楽しみが最高のプレゼントなのかもしれません。頑張っているからこそ、ささやかな楽しみが、心にしみるのかも。

 私も、仕事が終わって2階に上がり、あったかいカフェオレを飲むのが、ささやかな幸せでございます。おいしいカフェオレ、最近ずっと飲んでます。頑張った後、飲み物がじわーっと胃に染み込む時、なんであんなに至福なんでしょうか。。。
「あなたは全力を出し切れているのですか?」と冷静に聞かれたら、「すみません!まだまだできてません」と答えてしまいますがっ。汗。はい、精進して、まだまだ頑張ります!

 今日も好き1日を!
 読んでいただきありがとうございました!
posted by 嘉本京子 at 17:25| Comment(0) | 嘉本のつぶやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月30日

 昨年末、とても腸の調子が良かったのです。いろんなことをやっていたので、何が要因で調子が良かったのかよくわかっていませんでした。とにかく、調子が良かったのです。
 でも、お正月で、だいぶんと悪くなってしまいました(つまりは、便秘)

 ヨーグルト(大根おろし、蜂蜜とりんご酢漬けレーズン、粉末青汁入り)を食べても、元に戻りません。。。
 あー、困った。

 はたと、ある事をやっていないことに気がつきました。
 梅シロップ入り白湯、を飲んでいません。

 レッスンの合間に飲む「白湯」に、「梅シロップ」を少し入れて飲んでいたのでした。夏の熱中症予防のためにやっていたのを、なんとなく、続けていたのでした。ほんのりした酸味と、ちょっとした甘みが、運動して疲れた体にとても美味しく感じたから続けられていました。

 おっとっと。忘れっぽい自分を失笑しながら、梅シロップ入り白湯を復活して2〜3日経ったこころ。
 なんと、腸の調子が良くなってきました!

 調べたら、腸の悪玉菌をやっつけてくれる成分が梅に入っているとのこと。梅、すごい!

 お食事の際に、梅干しをいただくのも良いと思います。しかし、ちょっと塩分が気になるかも?
 しかし、梅シロップも甘さが気になりますね。運動の合間ならまだ良いかもだけれど、日常的にいただくには?かもしれません。
 梅肉エキスでも良いかもしれません。。。

 この梅の効果を調べようと色々見ていたら、こんなページに辿りつきました。


 すごいですね!ぜひとも、梅の研究頑張って続けてもらいたいですね!
 なんと、インフルエンザウィルスを抑制した研究結果があるそうです(インフルエンザウイルスに効果を示す新規成分発見)。おー!ならば、新型コロナにも可能性があるかもしれないですよ!!!(←エビデンスなし。自分の体で試してみますっ)

 梅シロップ、一昨年作ったものがまだ残っていて。ここぞとばかりに頂いています。
 日本ってすごいな、と思っています。日本に生まれて良かったです。和食も然り。体に良いものが、がんばらなくても揃う幸せ。ありがたい。

 今日もレッスンの合間に、グビグビ頂きます!梅、ありがとう!

 今日も好き1日を!
 読んでいただきありがとうございました!

posted by 嘉本京子 at 00:30| Comment(0) | ちょっとした 体への気づかい | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月29日

メイド イン ジャパン!

 新型コロナウィルスのワクチンが話題になっています。
 安全に接種の段取りができると良いですね!
 マイナス70度、という温度管理が難しいようです。

 初めて経験することを前に進めるのは、本当に大変ですね。関係者の皆様のご苦労を思うと、胃が痛くなりそうです。

 そんな時に、こんな話題を見つけました。

 前にも少し話題にしたことがありましたが、日本で作られたイベルメクチンが、効果がありそうだということです。駆虫薬だから、副作用も少ないようにも思います。コロナに、虫が関係するのかな?日本人の学者の皆様、ありがとう。。。

 そして、この方が、イベルメクチンの緊急使用を訴えているようです。(閲覧には、Facebookのアカウントが必要かもしれません。。。)
「尾崎治夫」イベルメクチンの緊急使用を考えてほしい

 そして、その声が届き、東京都立病院では治験が始まるよう。


 あ〜、できれば、メイド イン ジャパン で安心のものを体に入れたい、と思います。。。
 千葉県も、イベルメクチン、治験が始まらないかしら。。。

 兎にも角にも、今は、免疫力アップに限る!体調が悪くなったな、と思ったら、とにかく無理をしない。体に良いものをいただいて、睡眠をとりましょう。

 花粉症もやってきます。
 頑張ろう。

 読んでいただきありがとうございました。
 好き1日を!

posted by 嘉本京子 at 19:05| Comment(0) | 新型コロナ感染症 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月28日

ミッドナイトスワン 日本アカデミー賞優秀賞9部門受賞

 昨年9月に公開された映画「ミッドナイトスワン」。
 日本アカデミー賞で、9部門にて優秀賞受賞されたそうです!


優秀作品賞
優秀監督賞 内田英治 監督
優秀脚本賞 内田英治 監督
優秀主演男優賞 草g剛 
新人俳優賞 服部樹咲  
優秀撮影賞 伊藤麻樹
優秀照明賞 井上真吾
優秀美術賞 我妻弘之
優秀録音賞 伊藤裕規

 勝手に好きになって、応援していました。おめでとうございます!!真っ当に評価が降りて、嬉しいです。
 優秀男優賞の草gさん。最優秀賞、とって頂きたい、と欲が。。。
 最優秀賞の発表は、3月19日(土)だそうです。

 もちろん、賞を取ることがゴールでないけれど、大手の映画会社でない映画が、人々の大きな反響の影響で評価されるのは、なんだか嬉しく思います。

 知識がなさすぎて、ただ漠然と見てしまう映画だけれど、撮影、照明、美術、録音、にも技術がいることなのですね。
 あたかも、現実に繰り広げられたように、そこに登場人物たちが本当に生活しているかのように、見ているものがのめり込むように、世界観を統一するには、とても技術がいることなのだろうなぁ、と思うのでした。気が遠くなる作業だけど、感性が形になる悦びは、この上ないことだと思うのでした。これはAIにはできない所業だぜっ

 生きている私たちも、自分が主人公の映画を80年近くかけて撮影しているようなものかもしれません。
 登場人物は、天国で約束を交わしてきたのかも???どんな映画になるかは、自分の好みで変わっていくのかもです。監督は、自分。
 最近は、のほほんとした、平穏な映画が好みなアラフィフ嘉本です。シンゾウガモタナイ。

 今日も好き1日を!今日も素敵な1シーンを撮影しませう。
 読んでいただきありがとうございました。

posted by 嘉本京子 at 09:53| Comment(0) | 嘉本のつぶやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月27日

Mrs.Tの踊るレシピ♪「メロンパン」

 今日は水曜!Mrs.Tの踊るレシピ♪、ご紹介します!最後のメニューは、こちら!!!

Mrs.Tの踊るレシピ♪
「メロンパン」
お店のメロンパンとはまた違った美味しさで、クッキー生地のサクサク感が私のお気に入りです!!
手作りメロンパン!! きっとお子様も大好きだと思います^_^

材料 8個分
 クッキー生地
 ・無塩バター 50g
 ・グラニュー糖 55g
 ・卵 30g

 ・薄力粉 120g
 ・ベーキングパウダー 小さじ1/3(合わせてふるっておく)

 ・レモン汁

パン生地
 ・強力粉 200g
 ・ドライイースト 5g
 ・塩 3g
 ・砂糖 26g
 ・スキムミルク 4g
 ・卵 30g
 ・無塩バター 16g
 ・水 95g

作り方
クッキー生地を作る
・バターは常温でやわらかくしておき、クリーム状にする
・グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで良く混ぜる
・溶きほぐした卵を数回に分けて加え、その都度良く混ぜる
・ふるった薄力粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜる
・ラップに生地を移し、棒状にまとめて冷蔵庫で休ませる

パン生地
・ドライイースト、塩、砂糖、スキムミルクを小さなボールに入れ、水の半分位を入れて、泡立て器でよく混ぜる→@
・大きなボールに強力粉を入れ、混ぜ合わせた@と残りの水、卵を加え、ボールの中でこねてまとめる
・一つにまとまったら、こね板に生地を移し良くこねる
・最初生地がベタついていますが、だんだんと生地が手から離れるようなまとまり感が出てきます
・バターをちぎって生地にこすりつけるようにし、こね板の上に生地をこすりつけながらバターと生地を混ぜて行く
・バターが混ざったら、生地を200回板に叩きつける
・生地を丸めて、ボールに入れ、ラップをして、生地が2倍になる位まで発酵させる(オーブン35°で大体60分位です)
・記事の中央に指を入れてみて、穴がふさがらなければ、発酵終了
・生地をこね板に出し、8等分にして丸め、ラップをかけて休ませる(15分位)
・その間に、クッキー生地を8等分にして、めん棒で6〜7cm位の円形にのばす(打ち粉をして!!)→ラップに挟むとやりやすいです
・丸めたパン生地を上から押して、ガスをぬき、再度綺麗に丸める
・円形に伸ばしたクッキー生地の片面に、グラニュー糖をつけ、パン生地を乗せ、スケッパーで模様をつける→強く押すと生地が切れてしまうので注意
・オーブンシートを敷いた鉄板に、生地を並べてラップを掛けて、オーブン30°で50分発酵
・鉄板を取り出し、オーブンを170°に余熱して170°で17分位焼きます(オーブンにより異なりますので、加減してください!!)

過去のレシピ検索に♪

いかがでしたでしょうか!!
これは、Mrs.Tの渾身のレシピですね!!!
嘉本は、Mrs.Tお手製メロンパンを頂いたことがあります。本当に美味でした。。。
すごいですねー。きっと何度も作っていくうちに、美味しいメロンパンになるでしょうか。やらない限り、辿り付けないことがあります。美味しいメロンパンを頬張った時の至福ったら、たまらないでしょうか。。。さぁ、その道の一歩を踏み出せるのか、そうでないのか。。。
小麦とバターが焼ける香りって、何故にあんなに至福になれるのでしょうか。。。
出来上がったパンを、誰かが「美味しい」って言ってくれたら、本当に嬉しいですね。
嘉本もいつかチャレンジしたいと思いました。手作りパンや、お菓子が作れる人になりますように。。。

Mrs.Tの踊るレシピ♪のご紹介は一旦お休みです。
長きにわたり、Mrs.Tありがとうございました。
楽しみにしてくださっていた皆様、ありがとうございました。

お料理は、いつでもそばにいて、裏切らないやつ。愛情次第でいろんな変化を起こします。
気張らず、気負わず、その変化を楽しんで行けたらなぁと、思います。

皆様も、お料理、楽しんでください。そして、人間は食べたもので出来ている。コロナ に負けない体作りを頑張っていきましょう!

今日も読んでいただきありがとうございました。
今日も良き1日を!
posted by 嘉本京子 at 09:00| Comment(0) | Mrs.Tの踊るレシピ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月26日

ふくろうFM、明日放送です!

 今日も、やっぱりてんやわんやだった嘉本です。ご迷惑をおかけした皆様、すみません!頑張ろう。。。でも1日充実していました。楽しかったです。発見もいっぱいでした!

 さてさて!気を取り直して。

 明日、ふくろうFMにて、「ゆりのきバレエスタジオ」が放送されます!
 キッズAを中心とした生徒のみんなが出演してくれました。

 収録は昨年11月末にありました!


ふくろうFMはこちらから!

 朝8:00から放送です。みんなは学校に行ってしまっていますね。。。
 でも1週間後に、YouTubeにアップロードされるとのことです。ライブで聞けなかったら、ぜひ、YouTubeをお楽しみにしていてください!

 楽しみだなっ!ワクワク!

 和気あいあいとした、みんなです。これからも仲良く、励ましあいながら、バレエにとどまらず、いろんな方面で成長してくれると嬉しいな、と思っています。

 世の中の感染者が少しずつ減っているけれど、変異種がたくさん出ているというニュースを聞きます。
 心の中で、難しい「アクセル」と「ブレーキ」の使い分けがありますが、めげずにこの時期を乗り越えたいと思います。

 最後は、自分の免疫力が頼りです。血流を良くするための運動は、絶対に大事です。今日も、日曜日に休んだ体を元に戻すのがやっとでした。くすん。体が元気になれるよう、頑張ろう!!!

 今日も読んでいただきありがとうございました!
 今日も好き一日を!

2021年01月25日

イレギュラーもレギュラーのうち。。。

 今日は、朝は順調でした。用事がスイスイと終わったのです。プレ・バレエクラスも、楽しく終わりました。

 しかし!イレギュラーなことが、立て続けに起こりました。。。2つも。あ、もう一個あった!3つ!!

 そんな日。皆様にも、ありませんでしょうか???
 厄払い的な日。斜め上から災難がやってきますっ。「落ち着けー」「落ち着けー」を久々に連呼いたしました。

 でも、危機一髪。間に合わないと思ったことも予定していた用事がキャンセルになってギリギリセーフ間に合ったり、救世主が現れたり。
 なんとか1日が無事に終わりそうです。。。ご迷惑おかけした方々、本当にすみませんっ!!!

 「落ち着け!なんとかなるっ」

 その思いを強くした1日でした。また強くなったかしら。うふ。

 それもこれも、手助けしてくださっている方々のおかげです。それを忘れないようにしようと思います。ありがとうございました!!!

 あー、明日は平穏無事バージョンがいいです。かみさま、よろしくお願いします。今、かみさまが、ニヤリっと笑った気がしました。あー、不吉な笑い。お手柔らかにお願いします。。。

 発表会が始まると、なかなかどうして、荒波がいつもやってきます。こうして揉まれているうちに、私の心は、まぁるくなる。あれ、なってないかしら???まぁ、そのうち、まるくなっていることでしょう。つるつるですよ、もう。

 ちょっと疲れが溜まっているようです。笑。明日は明日の風が吹く。でくのぼう、と呼ばれても良いのですっ。
 今日も好き1日を!
 読んでいただきありがとうございました!



posted by 嘉本京子 at 21:37| Comment(0) | 嘉本のつぶやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月24日

見えない仕事

 テレビのCMで「見えない残業があったら。。。」「残業を見える化しよう」という言葉が聞こえてきました。

 えっと、見えない残業だらけですけど、何か?!?!

 なんちゃって。しがない小さな個人経営のお店なんて、見えない仕事だらけですー。と画面を斜めに見ながら言ってみる。笑笑。
 会社にお勤めであれば、それはとても負担のことでありますよね。。。昔、とある会社にアルバイトとしてですが働いた時がありましたが、きちんと働いた時間分お給料をいただけました。本当にありがたいことでした。

 でも、すぐにお金に換算されないから、個人経営のお仕事は楽しいのかもしれません。お仕事って、そもそも充足感はそこにあるような気がするけど、でもそうは簡単でないお仕事もきっと世の中にはたくさんなのですよね。。

 私は、まず、師匠のところで高校生の時に助手として「働く」ということをしました。当時は「子弟制度」もまだ色濃く残っていた時代ですので、「ただで仕事が覚えられる」「仕事をさせてもらっている」(一応、全員に声がかかるわけでなく、助手ができそうな生徒だけ選ばれて声をかけられました)という感覚でした。もちろんアルバイト代も頂けませんし、それに不満に思うこともありませんでしたし、それが当たり前でした。
 それよりも、貴重な経験をさせてもらっている、という気持ちがとても大きかったです。

 今思うと。このような謙虚な気持ちから仕事をスタートできたのが、ラッキーだったと思っています。生き生きと生徒と向き合う師匠の横顔を見ているのが、本当に幸せでした。

 ベースがこうなので、どんなに事務作業があったて平気。(←本心です。深い意味もございません。笑)。誰かがやんなくちゃいけない仕事は、さっさとつべこべ言わずやっちゃいなって感じです。

 会社の条件(通勤時間、福利厚生、有給休暇、残業の有無、人間関係)を、一つずつ検証して働く場所を選ぶのは、本当に大変だなと思います。多分私には向かないかもです。ご縁があったら、その場で一生懸命働かせてもらって、頂けるものはありがたくいただく。という気持ちでいるのが、ずっと気が楽です。昔の日本はそうだったような気がしますが、どうでしょうか。条件条件、だと、自分がしんどい気がするのでした。比べたら、絶対に、隣の芝生は青く見えるのさ。肝心なのは、自分の腹がくくれるかどうか。

 縁は大事だなと思います。私は、縁に恵まれたと本当に思います。あわよくば、息子にも、その縁が続くことを、いつもいつも、ずーーーーーっと祈っています。

 見えない仕事を今日も頑張る、個人経営の皆さん、頑張りましょう。見えない仕事を頑張ってくれている会社務めの皆さん、いつも頑張ってくれてありがとう!あなたのおかげで日本の経済が回っとるーーー!!!

 今日も好き1日を!
 読んでいただきありがとうございました!
posted by 嘉本京子 at 14:59| Comment(0) | 嘉本のつぶやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月23日

立ち姿

 ジャニーズ事務所の大先輩の方が、毎日筋肉トレーニングを欠かさないそうです。でも、それは自分が外反母趾で、筋肉トレーニングをしていないと動けなくなる不安が大きいから、とのことでした。
 もうお亡くなりになったジャニーさんから「プロは立っているだけで魅せることができる」と強く叱咤激励されたそうです。

 立ち姿だけで魅せる。

 バレエなど舞踊を習った方ならわかると思いますが、「立つ」が難しい。
 立ち姿で魅せる。もちろん、立つ側に立ったら、その努力を怠らないようにしたいものです。

 見る側にまわったなら、立った姿だけで魅了されたいものです。

 最近の日本のアイドルの方には、そういう類の感覚を抱くことがなくなったなと思います。

 トランプ元大統領の奥様、メラニア夫人はモデル出身とのこと。いやぁ、本当に美しいです。ハイヒールを履かれても、美しい立ち姿。歩くだけでも、うっとりと魅了されます。また画面でお会いできる日が来るといいなぁ、と個人的に思います。
 現大統領の奥様は、残念ながら、そんなオーラを感じることができず、ちょっぴり残念。女性副大統領も、立っているときに、歩幅を肩幅弱開けていらして、なんだか幻滅してしまいました。。。あの大国を背負って立つなら、立ち姿も凛々しくあって欲しいわ、と思うのでした。
 オーラは、立ち姿から立ち昇る。それは誤魔化せない。生き様が出る。そんなふうに思いました。。。がんばろう。。。

 今日も好き1日を!ローマの道は1日にしてならず。。。
 読んでいただきありがとうございました!



posted by 嘉本京子 at 18:42| Comment(0) | 嘉本のつぶやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月22日

88歳のパン職人

 先日、予告編をひと目見て、「これは!!!」と思って録画して見ました。
 インターネットでも拝見できるようです。


 皆様、ご覧になりましたか???

 その出で立ちや物腰が、ほんわかと柔らかくて、ただそばにいるだけでも、発酵しそう(笑)
 小麦粉たちも、喜んで美味しく変化するのでしょうか。普通の小麦粉にバターでも、美味しいパンが出来上がるそうです。

 いつも真剣勝負。いつも同じじゃない。いつも新しい出会い。一期一会。

 でもピリピリと失敗を恐れているわけではなく、新しい出会い(パンとです)にワクワクする気持ち。

 それが、きっと、88歳でご健康で、肌も艶やかでいらっしゃれる秘訣なのかもしれません。毎日同じことをするけれど、だからこそ毎日に発見がある。

 レッスンと同じじゃないかー。

 そう。ゆりのきバレエスタジオに美魔女が多いのも同じ道を歩んでるからかもしれませんよっ。

 子供たちにも、毎日美味しく発酵してくれるようなレッスンにしたいなと思いました。
「出来ない」「どうせ私なんか」「めんどくさいな」「また同じ〜」「あー、辛い」「また、私???」。みんなの胸の中の思いです。笑。バレてるバレてる。。

 まずは、教師が、子供たちがいつも同じでない、と思うと良いのかと思いました。思い込みを捨てよ。いつも、一期一会。
 子供たちが、今日という日を楽しめますように。私も頑張ります。
 普通の食材が美味しいパンに変化することができるなら、普通の人間がバレエを上手に踊れるようになることだってあるはずです。そこにこそ、喜びが埋まっている。

 子育ても同じなのかもしれません。子供の可能性を限定しないで、一期一会。自分の子供でさえも、所有物でなく、天から預かっていると思えば、また新たな思いになれる気がします。お腹から出てきた時は、こんな奇跡が世の中にあるのか、と思いましたものね。。。

 なんでも。自分の周りにあるものを好きものにできるかは、自分次第かもしれません。まずは、出会いに感謝。

 いつか、神戸のパンを食べてみたいなぁ。

 読んでいただきありがとうございました。
 今日も好き1日を!


posted by 嘉本京子 at 15:40| Comment(0) | 嘉本のつぶやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月21日

粘膜にいるヤツらを退治するべし

 昨日、大阪の吉村知事が、「歯医者でクラスターが発生していない(大阪はゼロ)。何かある。何か?専門家には、ぜひ分析してもらいたい」とTwitterで発信されたとのこと。

 確かに。飛沫、飛びまくりです、歯医者。気をつけていても、どこかで感染してもおかしくないはず。

 私は、すぐさま、ピピピッと来ました!

 紀子先生が、お父様が歯医者をやっていらっしゃるご友人から「これ絶対やっていて!」と教えてもらったというモノがあるそうで、嘉本も教えてもらってから、うがいをする時は必ずこれでやっています。



 こちらは「低刺激」になっています。幼児の方には厳しいかもしれませんが、小学校中学年ぐらいからは耐えられる刺激だと思います。刺激に耐えられる大人の方は、他の商品でも大丈夫のようです。

 そして、先日近所の歯医者に行って歯を治療してもらったのですが、治療が始まる前に最初にしたうがいで、この商品とほぼ同じ味を感じました。

 きっと、エビデンスはないのでしょうね。でも、インフルエンザ流行の頃から対策をされていて、間違いなく感染が防げている実証があるのかな?と思いました。

 ウィルスは、胃に入れば、死んでしまいます。
 粘膜にいると、そのまま血管や、リンパに入ってしまう。
 鼻の奥、喉の上の方に、奴らが最初に侵入する場所があるようです。

 だから、ちょっと刺激を我慢して、ぶくぶくうがいだけでなく、ガラガラうがいをして、喉の奥の上の方、を洗浄。
 鼻うがい(こちらは、水か、少し塩を入れた水で!)が良いのですが、失敗すると体の中に入っちゃうので気をつけるべしです。嘉本は苦手なので、鼻うがいできず💦

 吉村知事ーーー!きっとこれですよーーーー!

 このうがい薬、すごい刺激だったので敬遠していたのですが、見直しました。素晴らしい商品をありがとうございます、と言いたいです。。。
 皆様もどうぞご参考にしてください。

 今日も良き1日を!
 読んでいただきありがとうございました!


posted by 嘉本京子 at 13:12| Comment(0) | ちょっとした 体への気づかい | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月20日

Mrs.Tの踊るレシピ♪「れんこんのつくね」

 今日も皆様お元気ですか。水曜の今日は、Mrs.Tの踊るレシピ♪をご紹介です!
 Mrs.Tの踊るレシピ♪は、Mrs.Tがお忙しくなられたので、今日を含めあと2週で一旦お休みいたします。(先週、今日で終わりとご報告しましたが、あと2つレシピをお預かりしていました!すみません💦今週と、来週、ご紹介いたします!)
 ではでは、ご紹介!

Mrs.Tの踊るレシピ♪
「れんこんのつくね」
れんこんのシャキシャキ感が私は大好きです

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Scannable の文書 3 (2020-02-06 14_14_14).pngScannable の文書 4 (2020-02-06 14_14_14).png
材料
 ・鶏ひき肉 200g
 ・れんこん 300g
 ・卵 1/2個
 ・小麦粉 大1
 ・しょうが汁 小1
 ・酒 小1
 ・塩 こしょう 少々

A
・マヨネーズ 大さじ2〜3
・しょう油 小さじ1〜1.5
・ゆずこしょう 少々
。。。お好みで加減してください


作り方
・れんこんは5mm角のみじん切りにし、水にさらしてからペーパータオルで水気をふく
・ボールに、鶏ひき肉を入れ、材料全てを加えて、粘り気が出るまでよくこねる
・3〜4cmのボール状にまとめる
・フライパンを熱して、油をひき、最初中火で軽く焦げ目を付け、裏返して蓋をして弱火にし、じっくり火を通す
・Aを混ぜて、つくねに添えます


過去のレシピ検索に♪

いかがでしたでしょうか!!
れんこんの歯応えが、たまらない一品になりそうですね!
熱々の手作りつくね、もしかしたら、晩酌のおともに最高かも!!!ぜひお試しください!Mrs.T、ありがとうございました!!!

三寒四温。「寒」と「温」が毎年極端になっていく傾向があります。もう、こうなったら意地でも頑張りましょう。
今が風邪をひきやすい時ですね。お体の無理のないように、皆様、お過ごしください!自分の体を大切にしよう。。。

今日も読んでいただきありがとうございました!
今日も良き1日を!


posted by 嘉本京子 at 10:32| Comment(0) | Mrs.Tの踊るレシピ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月19日

復活、おめでとうございます!!!

 届きました!!!

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 昨年の7月ごろ。日本のバレエブランドの「バレリーナ」が倒産という衝撃的なニュースが流れてから、半年ほど。
 新たなビジネスパートナーが見つかったとのことで、日本の工場は無事に稼働されたようです。工場から直送されてきました。
 良かったーーーー!ホッ。

 「ボンジュバレリーナ」と言う社名?だそうです。お洒落だなっ。
現在、注文は「電話」でとのこと。早く、注文方法などが便利になっていくと良いなと思います。

 とにかく、日本の技術が残されて本当に良かったです。
 この少しの間で、バレリーナから別のブランドにポワントを変えてしまった方がたくさん居ると思われます。
 そうであっても、徐々に徐々に復活し地道に頑張ってくださると嬉しいなと思いました。
 商売って、大変ですね。涙。

 頑張っている人は応援したい。。。
 何かできることはないか考えておこう。。。

 今日も良き1日を!
 読んでいただきありがとうございました!


posted by 嘉本京子 at 15:33| Comment(0) | 嘉本のつぶやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月18日

気持ちの良い潔さ

腹を括る、ということは、こういうことか。
カレーのお店が「黙食」という言葉を編み出されたようです。


「静食」の方が良いのではないか、という意見もあったけれど、よりメッセージ性の強い「黙食」を採用されたとのこと。
今年の流行語大賞になりそうな予感。
お店が悪いんじゃない、マナーを守れないお客が悪いのですよね。。。
もちろん、お店によっては感染対策が弱いところもあると思いますが。。。
こうして、感染対策が緩いところに、マナーを度外視する人が集まり。。。「類は友を呼ぶ」で、意識の高さが合う人同士が惹かれあっていくのでしょうか。。。十分に気をつけよう。そして、腹を括って発言している人を応援したい、そのそのように思います。

バレエはと言うと。。。もともとレッスンは、「黙」です。今日の自分とじっくり向き合う時間が、最高のご褒美です。年を重ねると、その時間が本当に貴重であります。黙々と、他人と比べず、自分を楽しむ。究極的には、これができれば、何も足りないものはない。足るを知ることは、生きる知恵でありますね。。。
 黙々と一人暮らしを、派手なこと何一つせず続ける母を、誇らしく思っている嘉本です。昔は、地味な人生は「生きてる価値がない」などと、阿呆なことを思っていました。ただ居ること、それがもう奇跡のよう。もうそれだけでも人生を楽しいと思える人の勝ちだな、と思うのでした。むしろ、そこにしか人生の価値はないのかも。。母、楽しんで、長生きしておくれっ。

棺桶に入るときは、何も持っていけないです。持っていけるのは、今まで頑張って生きてきた自分の充足感だけでしょうか。今日も黙々と頑張ろうと思います!皆様も、好き1日を!頑張ってください!!

今日も読んでいただきありがとうございました!
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2021年01月17日

忘れない

 今日は1月17日。阪神淡路大震災から、26年。
 あの日、私は大学生で、東京に居ました。実家は西宮で家族3人が住んでいました。
 学食のテレビ画面から続々と知らされる状況と、しても繋がらない公衆電話を行ったり来たりしたのを今でも覚えています。

 実家の家族は、命の危険はなかったものの、電気、水道が止まる生活は本当に大変だったと後から聞きました。
 愛用していた食器もほとんどが壊れてしまった。震災がもたらしたものは、日常が非日常と化すのに時間はかからない、ということでした。あっという間に不便な生活を強いられ、我慢の連続の日々だったようです。

 あの時命を落とされた皆様のご冥福をお祈りいたします。
 大切なのは、残された人たちが、忘れないこと。
 いつも大したことは書けないですが、震災を忘れないために、記事にしようと思っています。

 街は見事な復興を遂げたと思います。何度と街が壊滅するような事があっても、不死鳥のように復活する。日本は素晴らしいと思うのでした。不屈の精神がD N Aで眠っているよーな気がする。
 コロナ渦の世の中を、天国からどんな風にご覧になっているでしょうか。。。

 命とは、時には簡単になくなってしまうものかもしれません。
 今を大事にしていかなければバチが当たりますね。頑張ろう。
 天国の人たちに恥じない生き方をしていきたい、と思います。

 今日も読んでいただきありがとうございました。
 好き1日を!

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2021年01月16日

9月はどうなっているでしょうか

 2021年、始まってまだ16日しか経っていないです。いろんな事が起こり過ぎですね。

 さてさて。コロナはどうなっていくのでしょうか。

 心配だけしていても仕方がありません。
 今年の9月、ゆりのきバレエスタジオ は、発表会を開催します。「ゆりのきバレエスタジオ  バレエコンサート in 2021」です。

 どんな状況になっているか、今は計り知れないです。7月のオリンピックでさえどうなるか不透明なのだから、仕方がないです。

 とにかく、この寒くてウィルスの動きが活発な時期に、なんとか耐え忍ぶこと。できることをして、備えること。できる努力を精一杯やること。

 きっとその一つずつが、大きな果実を実らせることになると思っています。

 無事に開催することができれば、感動的な舞台になることと思っています。みんなの渾身の踊りが披露できることを、心から祈っています。

 さてさて。船が出発いたします。ただ今、乗船確認をしているところです。どなた様も乗り遅れることがありませんように。また、乗船いただいたからには、最高の思い出が出来ますように、がんばりたいと思います。船長、嘉本、頑張ります。

 また、どのような会になりそうか、ブログでも発表していけたらと思います。お楽しみにしていてください。
 頑張っていると、ひょいひょいとアイディアが降りてきます。そんなことが続いております。どんどん、降りてこーい、と天を見上げる嘉本なのでした。

 今日も読んでいただきありがとうございました。
 好き1日を!!!



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2021年01月15日

 注意深く、でも確実に前へ

 またもや、ネットのニュースで恐縮なのですが、こんな記事を見つけました。


 分断。。。

 本当にそう思います。人は、不安や不満、という感情をほっておくと、分断していくのだと思うのです。
 誰かが、その不安や不満を解消してくれることを期待して待つ。でも、その待ち人はやってこない、のかもしれません。
 不安や不満は、気を許した瞬間、心の隙間から漏れ出てくるお化けだと思っています。出させてはダメなんです。しまっとかないと。

 現在は、新型コロナウィルスは「飛沫」による感染、と言われています。増えてきた感染者のほとんどが、年末に会食をされていたそうです。
 この情報も自分の耳で聴いたものではありませんので不確かですが。。。

 飲食店が悪者にされていますが、悪いのは、飛沫を飛ばしても平気なお客さんでしょう。でも、それが出来ないのも人間なのでしょう。

 夜8時以降に外出するのは不要不急の用事だらけではないです。どうしてもその時間にしか出来ないこともあります。当スタジオの夜のレッスンも、この時間でないと通えない方がほとんどです。変わらない環境で運動をすることも、今の時期にとても必要だと思っています。その後飲み会をするようなことはないと思いますし、いつも一緒のメンバーでのレッスンになりますので、感染を広げているような行動ではないと思っています。

 もしも、この感染拡大が、「飛沫」によるものでなく、「空気感染」によるものだとわかったり、変異株によってそのように変化した兆候が現れたら、即時に休講しようと考えています。そうならないことを祈るばかりです。

 思っていることを、つらつら述べてみました。。。

 このような考えで、前に進んでいます。
 運動をしなければ、体が鈍って状態が良くない状況になっていくのを、このお正月休みで痛感しました。
 感染に気をつけながら、皆様の健康を守るお手伝いをしている、そのように思っております。この寒いのに外で走ったら、慣れない運動をして心臓に悪そうです。。。ただ歩くのも、よっぽどの意思がなければ難しいでしょうか。そして、そんな人で道路がごった返します。前回の自粛の時にそうでしたよね。。。

 有益な情報を、いろんな方面から集めて、きちんと判断して行きますので、どうぞよろしくお願いします!!!

 マスクつけながらのレッスンも生活も随分と慣れてしまいました。明日は17度まで気温が上がるそう。これからは、寒暖差が激しい日が常時になるようです。こちらの方が、体がきつい。。。自然の脅威が、一番に恐れるべきなのかもしれない。頑張ろう!!!

 今日も読んでいただき、ありがとうございました。
 良き1日を!!!


posted by 嘉本京子 at 09:43| Comment(0) | 嘉本のつぶやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月14日

ビビビッ

 @年末に、とある番組で、夕飯を作られる女優さんを見ました。
 炊飯器がご飯を炊きあげる時間、炊き上がったお知らせのブザーが鳴るまでの間に、晩ご飯が作れるかどうか。30分強の時間でしょうか。競争をするのだそうです。
 見事に何品も作られていて、本当にお見事!!!
 その作り方が、またお見事。1品ずつを確実に作っていくのです。3品を並行して作るのでなく。それも、事前にメニューを考えていたのでなく、その場で閃いたアイディアを採用されていて、どんどん作っておられました。全集中!!!

 あれも作ってこれも作って、と考えながらやってると、キッチンのテーブルの上に食材がいっぱいだったり、食器を並べたりして雑然としてタラタラとしてしまいますが、この方法は斬新でした!1品ずつを確実に作っていく。簡単そうで普通のことなのに、眼から鱗でした。それでも30分で何品も作れる事がわかると、なんだか嬉しい。。。

 A洗った食器をどうするか。食洗機が壊れてから早2年ほど経ちました。修理にお金がかかりそうだから断念。毎度手で洗うことにしています。またテレビなんですが、たまたま「洗った食器をすぐ拭く」という情報を連続で2回ほど見ました。そんな時間ないわ〜、と思っていましたが、連続で見たので心に残っていて、なんとなくやってみることに。
 発見は、結局、食器を元の位置に戻す作業があるので、移動させてる間に拭き上げて仕舞えば、そんなに言うほど時間はかからない。昔、喫茶店でアルバイトしていた時に、食器を拭き方を教わりましたがそれも役立ちました(お皿を何枚か重ねたまま拭いていく方法です。一番上のお皿の表面と、一番下のお皿の裏面を同時に拭き、拭き終わったら一番上のお皿を下に回します。それを最後のお皿になるまで繰り返します。一枚ずつ表と裏を拭くより、作業効率は良いです)。
 そして、食器が元の場所に戻っているので、次に料理を始める前に片付ける手間がありません。料理を始めたい時に、さっと始められる!これは、大発見!@の、限られた時間の中で集中してお料理に取り掛かる手助けになります。

。。。ビビビッ

 ビビビっと何かと何かがはまって、気づきがおこる。そんなこと、皆様にはないでしょうか???
 家事が上手にこなせてる方は、普通にこんなことをされてるのだと思うのですが、この年始年末に良い経験になりました。
 短時間で集中する!という習慣は料理だけに収まらず、仕事などにも影響があるような気がしています。いつもより、仕事が捗っているような気がしているのでした。もちろん早いだけが良いわけでなく、じっくりと注意深くする事が大切な事項もありますが!

 そうは言っても、またとんでもなく忙しい時期がやってきたら、また元の木阿弥になりそう。そんな時のために記事にしてみましたー。心の記憶にしっかり留めておこう。。。

 他の方たちにはなんでもないことでも、自分にとっては大発見。きっとそんな事が、まだまだいっぱいにあるに違いないです。

 これからも起こるであろう「ビビビッ」を楽しみに待っていようと思います。

 今日も良き1日を!
 読んでいただきありがとうございました!
posted by 嘉本京子 at 10:59| Comment(0) | 嘉本のつぶやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月13日

Mrs.Tの踊るレシピ♪「蒸しホタテの炊き込みご飯」

 「寒い〜、夜だ〜か〜ら〜♪」
 が、よく似合う昨晩でした。いかがお過ごしですか???
 今日は水曜、元気よく、Mrs.Tの踊るレシピ♪、ご紹介します!!!

Mrs.Tの踊るレシピ♪
「蒸しホタテの炊き込みご飯」

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材料(3〜4人分)
 ・米 1.5合
 ・生食用蒸しホタテ 12個ぐらい(ざっとほぐしておく)
 ・しょうが 1/2片(千切り)

〜煮汁〜
 ・ 酒 1/4カップ
 ・しょう油 大さじ1 1/2
 ・砂糖 小さじ1
 ・みりん 小さじ2

作り方
・煮汁の材料を煮立て、ホタテを入れて2分位煮立て、煮汁に入れたまま冷ます(20分位)
・炊飯器に米を入れ、ホタテの煮汁を水を足して1.5のメモリにし、千切りのしょうがを散らして炊く
・炊き上がったら、すぐにホタテを加え、少し蒸らしてから全体を混ぜる
・食べる時に、もみのりを散らす


過去のレシピ検索に♪

いかがでしたでしょうか!?
なんと簡単で美味しそうな、ご飯なんでしょうか!!!旨味の染み込んだご飯をもりもりいただいて、栄養を体に補いたいですね!
コロナに負けない体作りのためにも、美味しいご飯を今日も頂きましょう!!!Mrs.T、ありがとうございました!!!

そして、長く続けてきた「Mrs.Tの踊るレシピ♪」ですが、Mrs.Tがご多忙のため、来週のレシピをご紹介しましたら、しばらくお休みとなります。
お楽しみにしてくださっている皆様、少々我慢でよろしくお願いします!!!
そして、来週のメニューは、Mrs.T渾身の「メロンパン」です!!!
まだ本格的でないとはいえ、不要不急の外出できない今です。家族の皆様と一緒に作ってみるのも乙かもしれません。
嘉本もオーブンが手に入ったので、作れることになりました。おいしいメロンパンに出会えるまで、道のりは長そうですが、頑張ろう、と思っていますよー。

来週をどうぞお楽しみにしていてください!!!

今日も良き1日を!
読んでいただきありがとうございました。




posted by 嘉本京子 at 09:00| Comment(0) | Mrs.Tの踊るレシピ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月12日

(遅ればせながら)成人、おめでとうございます!

 昨日は成人の日でした。
 遅ればせながら、成人の皆様、おめでとうございます!

 お若い人たちにとっては、仲良い友人たちと目的なく会うことがこれからの生きる糧になる時。
 どうか、この時期を耐え忍び、信頼できる友との絆を、逆境をばねに深めて欲しい、そのように思うのでした。人生は悪いことばかりではないです。必ず、お返しがきます。

 頑張って欲しいです。

 若い人たちが元気に歩き回るので、ウィルスが蔓延する助長になっていると言われます。
 でも、歳をとった方でも、元気にカラオケ行ったりする方もいます。

 結局。三つ子の魂百までも、なのではないでしょうか。

 他人を思って自分をコントロールできる。その中で、自分なりの楽しみを見つけて、謙虚に人生を楽しむ。それができるかできないのか。
 コロナウィルスは、差別なく容赦無く、全ての人を通過し、人間を識別していくのかもしれません。

 スタジオには現在成人した生徒さんはいらっしゃらないけれど、スタジオに昔、通ってくれていた方はたくさんいます。
 皆さんのご多幸を心より祈っています。思いよ、届け!!!

 今日も読んでいただきありがとうございました。
 好き1日を!

posted by 嘉本京子 at 15:14| Comment(0) | 嘉本のつぶやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする