2019年10月09日

Mrs.Tの踊るレシピ♪「まいたけとえのきの梅煮」

 秋は何処へ。
 夏のようなジリジリした太陽にびっくりです。

 それでも季節はすすむ。

 美味しいきのこのお料理をご紹介頂きました。ありがとうございます今日も、Mrs.Tの踊るレシピ♪のご紹介です。

​「まいたけのえのきの梅煮」
お子様はきっと苦手ですね。箸休めにいかがでしょうか

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【材料】
 ・まいたけ 1パック
 ・えのき 1パック
 ・梅干し 小2個

 ・だし汁 カップ1.5
 ・しょう油 大1.5
 ・酒 大丈夫1

【作り方】
・鍋にAを入れて煮たて、梅干しを粗くちぎって種も入れる
・石づきを取ったまいたけ、えのきをほぐして鍋に入れ、中火に汁気が少なくなるまで煮る

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いかがでしょうか。

早速、嘉本は作って頂いてみました。さっぱりとして、とても美味しく頂きました。
 秋ならではの、箸休め。ぜひ、お試しください。

 台風19号から目が離せません。
 皆さん、どうぞお気をつけて。
 できる準備は今から!
 土曜日のレッスンは休講になる可能性があります。またご連絡いたします。

 台風が来ても、仕方のないこと。事前のなさることに無駄にあらがわず、それでも好き日にしたい、そのように思います。

 好き1日を!

 読んで頂きありがとうございました


posted by 嘉本京子 at 14:16| Comment(0) | Mrs.Tの踊るレシピ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする