食べるもので、カラダはできている。
そう実感する毎日です。
元気が無くなったら、食事をがんばろう!いや、頑張らなくていいので、たくさんの食材から、生きるパワーをもらって助けてもらおう!凝ったことしなくてもいいから、自然なものをたくさん口にすべし、と思います。
なんて前フリにぴったりな、Mrs.Tの踊るレシピ♪。今日は。。。
「セロリとイカの燻製のサラダ」

セロリが苦手な方も是非お試しになってください!!^_^

【材料】いつも適当に作っていますが、一応お試しに作る材料を書いておきます
・セロリ 2本 葉も少し使います
・イカの燻製 一袋ぐらい
・サラダ油
・塩
【作り方】
・セロリは筋を取り、4センチ幅に切り、更に薄切りにする。葉はざく切りにする。
・イカの燻製は、ざっとほぐす
・ボールに、セロリ、葉、イカの燻製を入れ、サラダ油をタラーッと、2〜3周かけるか(適当ですみません!お好きな量でOKです!)
・塩を少々振り、よく混ぜて、冷蔵庫で2時間冷します。


夏バテが始まる前に、ぜひ、お野菜からパワーをもらいましょう!!!
とっても美味しかったです!これをつまみにビールも美味しそう???
小さい頃はセロリは、食べる必要ある?って思ってましたが、良薬口に苦しか、今はとても美味しく感じます。
ぜひぜひお試しください!
週一の更新で、一番助かってるのは私だったりします。猛暑、まだまだ続きそう。頑張りましょう

今日も読んで頂いてありがとうございます!
好き一日を!日日是好日
